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卍の城物語

弘前・津軽地方の美味しいお店と素晴らしい温泉を紹介するブログです

麺屋 幡 弘前店

2019-09-26 23:58:13 | ラーメン屋(弘前市)
イギリスのジョンソン首相って昔活躍してただるだるボディのベテランプロレスラーみたいな顔だよね。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「幡(ばん)」に行ってきました。


場所は弘前のさくら野の向かいにあります。


こちらは「中華飯店幡龍」系列のラーメン屋です。


店内はカウンターが9席と、テーブル席2人掛け1ヶ所と4人掛けが4ヶ所あります。


タッチパネル式の券売機制です。


店員5人ほどで働いてます。


メニュー

その他限定メニューあり。



今回は「特つけ」の大のあつもりを注文しました。990円也。


つけ汁。

スープは豚骨と鶏と野菜の動物系と、煮干しと鰹の魚介系とのWスープ。
更に魚粉と干し海老とゆずも入ってます。

具はチャーシュー、とろ肉、メンマ、ねぎ、海苔、味玉。


麺は角ばったストレート太麺で全粒粉麺。

大は結構なボリュームです。


そんなわけで美味しかったです!

特つけはフルトッピングみたいだけどお得感はそれほどでもなかったがボリューム充分で満足でした。





そして再訪。

今回は「濃厚とんこつ醤油」を注文しました。850円也。
あとクーポンで味玉をサービスしてもらいました。

スープは豚骨出汁の鶏油たっぷりでドロドロの超濃厚の横浜家系の豚骨醤油。

麺は中太ストレート。

具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、うずらの味玉、それと味玉。
うずらの味玉入りなので壱六家系でしょうか、知らずに味玉トッピングで味玉まみれに(笑)


調味料のおろしにんにく、豆板醤、すりごまも出されます。


半ライス付き。
ライス無しで安くしてほしいが。


そんなわけで美味しかったです!

家系の限定メニューという事でこの機会に食べてみたが、家系としては充分なレベルには出来てるとは思うが、とにかくドロドロだったので胸焼けがハンパなかったわ(笑)


この家系メニューは結構長い期間提供してたが9月いっぱいで終了するそうです。


個人的オススメ度・☆☆☆☆(3.9)


住所・弘前市高崎2-13-21
電話・0172-27-4939
営業時間・11:00~15:00/17:30~22:00(土日祝日は11:00~22:00)
定休日・無休

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