二代目 つじ田@津軽ラーメン街道 (卒業)

車のハッチバックの結合部近くの天井から雨漏りしてる！
車の雨漏りってあり得ない…。ま、どうでもいい話。



だいぶ前に五所川原のエルムの津軽ラーメン街道へ。
今回は「つじ田」に行ってきました。


3月3日に新店が3店同時オープンしたばかりです。
今回は3店全てが東京のお店です。


その中から今回はつけ麺専門店の「つじ田」へ行ってみました。


自分はつけ麺が好きではないが、新店なので一応チェックする目的で、その時あまり空腹でもなかったからちょうどいいかなと、久しぶりにつけ麺を食べることにした。


写真に載ってる本店の店主らしき人も厨房にいました。


ラーメンメニュー
「つけめん(800円)」「味玉つけめん(900円)」「二代目つけめん(950円)」「チャーシューつけめん(1100円)」
「お子様つけめん(480円)」です。

各種大盛り100円増し。

各種トッピング「味玉(100円)」「のり(100円)」「メンマ(100円)」「チャーシュー(300円)」増しです。


サイドメニュー
「白ごはん(150円)」「チャーシューごはん(300円)」
「コーラ・オレンジジュース・ウーロン茶(150円)」です。


今回は「つけめん」を注文しました。


スープは豚骨、比内地鶏の鶏ガラ、魚介、羅臼昆布、野菜などです。
豚骨魚介の濃厚な味です。

麺は中太ストレート麺。
かなりコシが強かったです。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、のり。
ロースチャーシューかなり多かった。こんなに量いらないから安くして欲しい。


途中で付属のすだちを絞って頂く。
柑橘の爽快感が効いててさっぱりした味になる。

最後あたりに黒七味を振り掛けて頂く。
一般の七味と違い、唐辛子より山椒が効いててこれも合っていた。


そんなわけで美味しかったと思います。
でもちょっと全体的に高いと思います。

つけ麺が好きな人はとても美味しく頂けるのではないかと思います。

自分はそもそもつけ麺そのものが嫌いなので正当な評価は出来ません。
最初はスープが濃いし、最後は薄いし、すぐぬるくなるし・・・。いちいち付けて食べるの面倒だし。デメリットばかり・・・。
なんでみんなつけ麺好きなのかいまだに疑問です・・・。


ま、それは個人の好みであり、でも味は美味しかったですよ。

　

オススメ度(ラーメン評価)・☆☆☆★(3.5)


住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 津軽ラーメン街道内
電話・なし
営業時間・11:00～21:00(ラストオーダー20:30)
定休日・なし