中華そば つしま

すき家のカレーを10年振りくらいに食べたけどいつの間にかシャバシャバカレーになったのね…。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「つしま」に行ってきました。


場所は藤崎町の「はたけのゆっこ」の敷地内にあります。


こちらは青葉インスパイア系のラーメン屋です。

先月下旬にオープンしました。


店主は東京中野の「青葉」系列の出身です。


座席はカウンタ6席、テーブル席2人掛け5ヶ所、小上がり席4人掛け2ヶ所。

スピーカーからはジャズが流れる。


40代ほどの店主とおばちゃんの2人体制。


メニュー

各種トッピング「チャーシュー増し(150円)」「メンマ増し(100円)」「ネギ増し(50円)」

その他「ご飯(100円)」「瓶ビール(500円)」「ノンアルコールビール(300円)」

おしんこはセルフで無料。



今回は「特製中華そば」とごはんを注文しました。計930円。


スープは豚・鶏の動物系と、鰹節・煮干しなどの魚介系のダブルスープ。
油分はかなり少なめ、コクと香りのバランスの取れた醤油味。

麺は中太。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、のり、なると、煮玉子。
特製はチャーシュー増し、メンマ増し、煮玉子入りです。


そんなわけで美味しかったです。

青葉は有名だから知ってはいましたが食べる機会もなかったですが、青葉インスパイアと自身で名乗ってるので直系のラーメン屋だと思いますが、一昔前のダブルスープが流行った時のラーメンといった感想ではあるが万人向けで食べやすいかと思う。





そして昨日再訪。

今回は「特製つけ麺」とごはんを注文しました。計980円。


つけ汁。

スープは上に同じ、あと七味唐辛子入り。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、なると、煮玉子。

麺は中太ストレート。

あつもりにしてもらいました。


そんなわけで美味しかったです!

つけ麺のベースは中華そばと同じなので感想はほぼ同じですが、前回も感じたけどもっとスープは熱々にしてほしいなー。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.4)


住所・藤崎町藤崎向根子橋21-2
電話・0172-26-8120
営業時間・11:00～14:30/17:00～21:00
定休日・水曜日