卍の城物語

弘前・津軽地方の美味しいお店と素晴らしい温泉を紹介するブログです

麺房 十兵衛 藤崎店

2018-09-27 00:30:26 | ラーメン屋(南津軽)
ツイッターで全国放送されてたテレビ番組を勝手にアップロードしてたのが30万いいねになっててバカしかいないのかと思った。ま、どうでもいい話。





だいぶ前にこちらの「十兵衛」の藤崎店に行ってきました。


場所は藤崎町のイオンの駐車場の独立したスペースの国道339号線沿いにあります。


こちらは青森市のサンロード近くにある十兵衛の支店です。
五所川原にも支店があります。


店内はカウンターが15席、テーブル席4人掛けが2ヶ所、小上がり席4人掛けが2ヶ所です。


メニュー

その他限定メニューあり。

ライスともやし炒めはセルフで無料です。


今回は「濃厚海老そば」に味玉トッピングで注文しました。900円也。

スープはげん骨、豚頭、豚足、もみじ、鶏ガラの動物系に、鰹節、鯖節、煮干、昆布、海老の魚介系のダブルスープの濃厚醤油ベースに、海老出汁を加え、更に海老油も合わせたもの。
海老香る油強めのやや濃厚なこってりスープ。

麺は細麺。

具はチャーシュー、きくらげ、ネギ、干し海老、そして味玉。


無料の薬味はザク切り玉ねぎ、胡椒、魚粉、唐辛子、にんにく、醤油、酢、ラー油といろいろあり。


そんなわけで美味しかったです。

スープはもっと海老が強くてもいいし、細麺がグニグニしてイマイチだった。

ちなみにこの濃厚海老そばの提供はもうやってません。





そして先日また再訪。

今回は「濃厚坦々麺」と「唐揚げ3個」を注文しました。計960円也。


スープは特濃醤油の出汁ベースでしょう、芝麻醤入りか胡麻が強く香り、ラー油たっぷりで結構辛め。

麺は中細ストレート。

具は挽肉、きくらげ、白髪ネギ、ほうれん草、糸唐辛子。


唐揚げ。

鶏もも肉で、味付けは甘めの醤油味、衣は厚めでザクザク食感。


そんなわけで美味しかったです!

担々麺は好みの味だったのでレギュラー化してほしいくらいだけど、28日から違う限定メニューをやるのでもう提供しないだろうが、あってもまた来年かな。

以外にも唐揚げが美味しくて、3個で180円はコスパがいいので無料のライスのお供に最高です。




個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・藤崎町西豊田1-6-7
電話・0172-75-5121
営業時間・11:00~15:00/17:00~21:00(水・木曜は昼のみ、土日祝日は11:00~21:00)
定休日・無休

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