卍の城物語

弘前・津軽地方の美味しいお店と素晴らしい温泉を紹介するブログです

麺屋 一匹狼

2020-01-16 23:24:07 | ラーメン屋(南部)
セクシー女優がテレビのバラエティ番組に出たら残念ながらもうお別れだよね…。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「一匹狼」に行ってきました。


場所はおいらせ町青葉の県道10号線沿いのネッツトヨタの隣にあります。


こちらは二郎系が人気のラーメン屋です。

もともと全国に数多ある「ラーメンショップ」の下田青葉店だったが、去年9月に独立しました。


店内は独立に伴い少し改装しました。

座席はカウンターのみ(厨房回りと壁側併せて)18席。

料金は前払い制でカウンター中央部にて支払い、セルフサービスで丼の受け取りと下げもカウンター中央部で行う。


40代くらいの夫婦の2人体制です。



メニュー




今回は「ラウド」野菜抜きで注文しました。850円也。

スープは豚骨出汁で濃いめの醤油タレ、更に背油が大量入り、ニンニク入り。

麺は極太ちぢれ麺。
コシが強いゴワゴワ食感。

具はチャーシュー。
二郎系でいうところのブタは極厚でやわらかめ。


卓上には黒胡椒のみ置いてあるが、カウンター中央部に他にも調味料があったかと。


そんなわけで美味しかったです!

二郎系といえば大量のもやしだけど、もう全然量を食えなくなってきたし、もやしで腹を膨らましたいなんて微塵も思わない歳になったので、思い切って野菜抜きにしたけどこうなると特徴的な極太麺をシンプルに味わえるので正解でした!

大半の客がラウドを注文する中で周りからしたらかなりのヘタレ注文だけど、個人的には充分満足できる注文だし店側にも優しいので助かるだろうし、次からも野菜抜きだな!
ただ見た目がかなり寂しい感じなるけどそこは我慢(笑)

独立してもメニューはほとんど変わらないのも良かったです!



個人的オススメ度・☆☆☆☆(4.0)


住所・おいらせ町青葉5-50-197
電話・0176-52-2432
営業時間・10:00~14:00
定休日・日曜日

最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。