麺屋 鈴 中央店

横浜町の菜の花がちょうど満開で国道279号線を通った時は至る所で咲いてて綺麗だったわ。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「鈴(すず)」の中央店に行ってきました。


場所はむつ市中央の県道272号線沿い。
サンデーとヤマダ電機の間にあります。


こちらはむつ市でチェーン展開しているラーメン屋です。

1号店は深夜営業のみの居酒屋スタイル、2号店は二郎系インスパイア店、こちらの3号店は豊富なメニューのラーメン屋となってます。


店内。

座席はカウンターが8席、テーブル席4人掛け5ヶ所、小上がり席6人掛け2ヶ所。


30代ほどの店主らしき男性とおばちゃん2人の3人体制。


メニュー



今回は「濃厚煮干鶏白湯醤油」と「Aセット」を注文しました。計1060円也。


スープは鶏ガラ・丸鶏・もみじ、野菜の鶏白湯に、煮干し、鰹、干し海老などの魚介系をあわせたダブルスープ。
とろみのある濃厚さに魚介の風味が香る。

麺はストレート太麺。

具は豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、ほうれん草、レンコン。


Aセット。

餃子3ヶ、きゅうりの柴漬け、ライスのセット。

餃子の具は挽肉、キャベツ、ニラ。


そんなわけで美味しかったです。

ラーメン自体は悪くないがもう少し湯切りをしっかりしてほしかった。

あとメニューが豊富ではあるが、開店してすぐなのに売切れが多くて最初から作ってないようだから整理した方がいいのでは。



個人的オススメ度・☆☆☆


住所・むつ市中央2-9-12
電話・0175-39-9714
営業時間・11:00～15:00/17:00～21:00
定休日・木曜日