中華そば 泉一 遠藤

ボジョレ－ヌーボーは今年も不味かった・・・。ま、どうでもいい話。


先日こちらのラーメン屋「遠藤」に行ってきました。

場所は、青森市大野の「ドリータウンALi」の裏手のパチンコ「ガイア」に併設されています。


去年の2月にオープンしたそうで、比較的新めのお店です。

パチンコ屋に併設されていますが、パチンコ屋が経営しているわけではない独立した店なので、専用の入り口もあって、パチンコ屋に入らずにラーメンを食べるだけでも気軽に入れます。
ちなみに専用の入り口は開け閉めで寒いので、冬季閉鎖されていて、パチンコ屋の入り口からしか入れません。それがわからず無理矢理ドア開けようとして恥かきました・・・。


店内はカウンターのみで、15席くらいあったかと。

店主は40歳くらいかもう少し若いかな?この人が泉一遠藤なのかしら?(人志松本みたい)
あと50代くらいのオバちゃんもいました。


ラーメンメニューは「中華そば(550円)」「チャーシューメン(700円)」「荒煮干しそば(650円)」の3種類のみ。

各種・大が100円増し、特大が200円増し。

各種トッピングいろいろあり。

サイドメニューはごはんものがいろいろあり。


今回は「荒煮干しそば」の中を注文しました。650円也。


スープは煮干し主体で、煮干しの魚粉や脂が浮いており、強い香りがします。
かといって酸味やえぐみはなく、丁寧な下処理もしているであろう、上品な煮干しの味です。


麺は中太の手揉み麺で、自家製麺だそうです。
煮干しスープに合います。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、煮卵、なると。
肩ロースのチャーシューが柔らかでいい感じ。


そんなわけでとても美味しかったです!
パチンコ屋のラーメン屋と侮ってはいけません!

この「荒煮干しそば」はクセになりそうです。

　

オススメ度(ラーメン評価)・☆☆☆☆


住所・青森市東大野2-13-1　パチンコガイア併設
電話・017-729-8841
営業時間・10:00～16:00(土日祝日は～19:00)
定休日・火曜