支那そば 晃や

仙台に行った時に買って食べたキルフェボンのタルトがめちゃうまだったなぁ。ま、どうでもいい話。


だいぶ前ですが、弘前のラーメン屋「晃や」へ行ってきました。

場所は、弘前市青森銀行城東支店の隣にあります。


約１年前にオープンした店です。
自分も１年振りに訪れました。


店内はカウンターが6席と、4人掛けテーブル席が6ヶ所です。

以前と違って、50代のオバサンが１人で働いてました。


ラーメンメニューは「昔ながらの支那そば(550円)」「はま塩(550円)」「支那そばあっさり生醤油仕立(550円)」「つけ麺(680円)」の4種類だったか。

各種中盛(1.5玉)が50円増し、大盛(2玉)が100円増し。
各種トッピング(味玉・ワンタン・チャーシュー)あり。

サイドメニューが「餃子(330円)」「豚焼肉丼(330円)」「鶏唐揚丼(330円)」「ライス(180円)」「ミニライス(120円)」「おにぎり(120円)」です。


今回は「はま塩」中盛と「鶏唐揚丼」を注文しました。930円也

スープは、鳥取産の煮干、平舘産の焼き干、利尻昆布、国内地鶏を使用と書いてあります。
無化調なのかな?随分あっさりとしたスープです。
はま塩は岩塩を使用していそうです。

麺は細縮れ麺で、津軽に昔からよくつかわれている麺。無添加無着色。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、なると、ワカメ。


鶏唐揚丼はボリュームあるけど、造り置きなのが残念。
つきだしの煮昆布も美味かったが。


全体的にあっさりとしたラーメンが売りなので直球的にあっさりとしていて個人的にはあまり満足できなかったかな。
ま、これは好みなので仕方ないですが。

　

オススメ度(ラーメン評価)・☆☆


住所・弘前市城東2-2-15
電話・0172-28-8180
営業時間・11:00～21:00
定休日・なし