卍の城物語

弘前・津軽地方の美味しいお店と素晴らしい温泉を紹介するブログです

麺処 光 (閉店)

2010-03-18 01:44:07 | ラーメン屋(弘前市)
アラバキロックフェスの5月1日券のみ(あと駐車場券も)購入した。
2日目は結婚式に行くから無理!!断腸の思いで決断。
従妹には絶対幸せになって欲しい!!ま、どうでもいい話。

ちょっと時間があったので、こちらのラーメン屋「光(サカエ)」に行ってきた。

場所は弘前市の和徳から、さくら野方面に抜ける県道3号バイパスの、ジャムフレンドやサンクスがある交差点を右折。ちょっと進んで、一つ目の信号のある交差点の左手角にあります。
ちなみに、この道を少し戻ると左手に「井上屋」があり、信号の交差点を左折して次の交差点の角には「キンタ」があるので、このあたりはラーメン激戦区なのである。

こちらの光(サカエ)は去年の12月にオープンした新店です。
初めて入ります。

店内はカウンター5席ほどと、4人掛けテーブルが3ヶ所。

新店なのに、店の主人と奥さんらしき人はどう見ても年金貰ってるような御歳です。
主人は以前「らーめんや一番」に勤めていたとか。

事前情報もあって知ってたが、ここは値段が激安なんです。
ラーメンは400円、生そばとうどんは200円という破格値。
その他はチャーシュー麺、とんこつラーメン、ワンタン麺、ワンタン、ギョーザ、炒飯、ライスとおにぎりだったかな。

今回は「ラーメン」とおにぎり(120円)を注文した。

スープはかなりあっさりしたもの。ちょっと油が浮いてます。
煮干と鶏ガラと豚骨とかがベースだと思われます。

麺は細縮れ麺。ツルツル感抜群。この麺好きです!
しかも結構麺の量が多かったです。

具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、麩。
チャーシューは脂分多めで、結構好きです。

個人的にはもっと醤油が効いてて欲しかったです。
自分は若いので(若くはない)、味付け濃い目の方が好きなので、こればっかりは仕方なし。
でも、昔ながらの中華そばって感じが、年配の人には好まれそうだと感じました。

ちなみに、後から来たオッサン客が「うどん」のみを注文した。
茹で麺なのか、1分ほどで完成。
たった200円で、しかもすぐ出来上がるから、この不景気には重宝されそうなお店でした。

オススメ度(ラーメン評価)・☆☆

住所・弘前市稲田2-1-1
営業時間・11:00~20:00
定休日・不定休

※閉店しました

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