みーことふーこの山ある記

山歩きや身近な話など、あれこれ書いてます。

大根餅の照りマヨ焼き~!

2012-12-20 11:15:49 | 食べ物
大根餅の照りマヨ焼きのレシピを見つけ、さっそく作ってみました

大根餅自体は特別変わったレシピではないのですが、甘だれにマヨネーズを使っているところがポイントです。
マヨネーズ???と初めは思ったのですが、食べてみると普段の甘だれに比べてコクがありなかなかいい感じ

醤油とマヨネーズと砂糖の割合を1:1:1で作るこの甘だれ。
他の料理にも使えそうです。