大根の漬物

大根をたくさんいただいたので、漬物にすることに。

今回のレシピはこちら。

材料を合わせておいておくだけ。
とっても簡単にできておいしいです。
ぽりぽり、つい手が伸びます。

尾張旭イルミネーション

尾張旭駅前のイルミネーションを見てきました。

見る人もなくちょっとさびしい感じでしたが・・・。

ついでにキャンドルナイトというのをやっているというのでスカイワードあさひへ。
これは、スカイワードあさひ前の田んぼにキャンドルで光のツリーを作成するというもの。
６時半からという案内だったのですが、実際には６時半から準備が始まったようで。
ひとつずつキャンドルに火を灯しては並べていくという気の長い話なのです。
スカイワードあさひでツリーの完成を待っている人たちも待ちきれずにどんどん帰ってしまう方が多かったようです。

１時間くらいでようやくツリーの形に完成。
写真に撮ろうと思ったら光が暗すぎてまったく写らず。
残念・・・。

アップルパイ

いただいたりんごで今回はアップルパイを作ってみました。

アップルフィリングのレシピはこちら。






すっかりクリスマスモードです（笑）

大根餅の照りマヨ焼き～！

大根餅の照りマヨ焼きのレシピを見つけ、さっそく作ってみました

大根餅自体は特別変わったレシピではないのですが、甘だれにマヨネーズを使っているところがポイントです。
マヨネーズ？？？と初めは思ったのですが、食べてみると普段の甘だれに比べてコクがありなかなかいい感じ

醤油とマヨネーズと砂糖の割合を１：１：１で作るこの甘だれ。
他の料理にも使えそうです。

ポンポコラーメン

スーパーで「ポンポコラーメン」を見つけたので買ってきました。

この「ポンポコラーメン」は愛知県豊川市の会社が作っている商品で、ホームページを見ると販売地域は三河と静岡の一部のよう。
でも私の住んでいるあたりのスーパーでもときどき見かけるので実際には尾張地方の店舗でもけっこう売られているのだと思います。
（ただ、ローカルな食べ物には違いないですが・・・）

ラーメンの袋入りって普通は５食入りですよね。
「ポンポコラーメン」は６食入り。
これもいいなぁ。
５袋って二人で食べると必ず１袋余ることになるんですよね。

麺もなかなかおいしいし、スープもシンプルであきのこないお味です。
今回はちょっと具だくさんにしてみました。

炊飯器で紅茶アップルケーキ

りんごをたくさんいただいたので、りんごのケーキに挑戦！！

「炊飯器で紅茶アップルケーキ」のレシピを参考に作ってみました。



紅茶がたっぷり入って、シナモンとリンゴの相性もばっちりです。
ホットケーキミックスで簡単にできるところが

今朝の日の出です

今日は本当に寒い一日でしたね。
夕方には雪がちらほらしていました

さてさて、写真は今朝の日の出です。
とうとうデジタルタワーのあたりから昇るようになりました。
このまま冬至に向けてさらにタワーと三角屋根の間くらいまでずれていき、元旦にはまた今朝くらいの位置まで戻ってきます

ソウル３日間５４００円～！！

最近、中国や韓国への旅行者が激減しているとは聞いていましたが、なんとソウル３日間が５，４００円になっていました

この５，４００円には飛行機のチケット代とホテル２泊分が含まれているのです。
以前、ソウル３日間９，８００円でも安い～～と思っていたのに、５，４００円っていったい・・・。

北京４日間は９，９９０円です。
こちらはチケット代とホテル３泊分に加え、なんと観光と食事付きです。
ほんと、びっくり。

こんなにお安いなら行ってみたい気もしますが、残念ながら日にちが合わない・・・

安くしてもお客さんが来ないのかなぁ。
それにしてもこんなんで利益が出るんでしょうか？？？

水野そばまつり＆作品展

今年も水野そばまつりにでかけてきました。
メインは”おそば”ですが、無料でぜんざいがふるまわれたり、和菓子付きでお抹茶をいただけるコーナーも

今日はめちゃめちゃ寒くて、あたたかいおそばやぜんざいがうれしい～～
おいしくいただき、温まってきました。








作品展ではみなさんの力作がずらり。
みっちゃんやララのママさんの作品、すてきでした