ラーメンの優しい食べ歩き

ある日の想い出を書いています。

日高屋 溝の口Qiz店@溝の口に行きました(3月14日)。

2013年03月26日 22時32分15秒 | ラーメン 神奈川県
あ、たにぐちです。


どうも。こんにちは。


ちょっと前のハナシです。


コートを脱ぐにはちょっと肌寒い


そんな今宵はホワイトデー



日高屋でございます。


エ?( ゜Д゜)ナニカ?



レッドホット!!


チゲ味噌560円!!


ホワイトデーと真逆の何か


ソレガ( ゜Д゜)ナニカ?


失礼しました。


折角(?)なので



レモンサワーを飲みましょう。


最近レモンサワーの奥深さに気づいてきました。



焼き鳥みたいな


甘辛でウマいです。量は少ないけど格安なので納得



鶏の唐揚げです。


衣に味がついています。


お、こういうタイプか。


マヨネーズをつけると美味しいのですがハイカロリーになるという


諸刃の剣です。


ちなみにKFCは唐揚げではないそうです。


誰だっけ?ヘミングウェイが言ってたかな?



久しぶりに食べる日高屋の餃子は


王将とは違うけどこれも美味しいです♪


餃子大好きです!



出た!チゲ味噌です!


写真よりも威圧感があるのは気のせいでしょうか?


たぶん気のせいです。


それ以上に美味しそうな香りがします。


これイイじゃないの



ずずぅ。。。


ぬぅ。。。辛いがウマい!


適度な甘みがもうヒトクチ飲みたいを誘うような


甘辛って要素はすき焼きにも似た後引き感があると思いつつ



ずずず。。。


うん!


ウマイ!~~~\(゜▽゜*)!!


アツアツのスープに負けない黄色い角張った強い麺が合っています(゜▽゜*)


お前さんやるじゃないの!



具だくさんで


卵たくさんタップリのハイカロリー!!



そして卵は余計に甘さを感じるような


そっか甘辛で卵とくれば!



チャーハンだ!!


( ゜Д゜)ナニカ?


ホワイトデーは日高屋だぜ!


ごちそうさまでした。ではまた。
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戸越らーめん えにし@戸越銀座に行きました(3月20日)。

2013年03月26日 00時48分26秒 | ラーメン 23区
暖かいなぁ


あ、たにぐちです。


桜も咲き季節は春に


ってことは終わっちゃうぞ。



戸越銀座に来ております。


ワタシが戸越銀座に来る理由は1つ。



えにしでございます。


春が来るのを待ちわびていたのに



みそらーめんが終わりを迎えるのは


ずーっとずーっと胸に秘めたマイラブのような


でもまた来年食べることができるから切ないのだと


もう食べることができなければ諦めがつく


だからもっと鮮やかにその味を味わいたく



そっか香り山椒がつくんだ


嬉しいですね♪



みそなっとうらーめん2013です。


冬限定でありながらこの鮮やかさ!


春キャベツとトマトの色が目に飛び込みます。



ずずぅ。。。


ふわぁ~(゜□゜)


いつも思うことですが味噌ですよね?


皆さんが思っている味噌の既成概念に収まらない「えにしマジック」です。


味噌を味わうというよりも「えにしのみそらーめん」を味わうという


ここでしか味わうことのできない。他に類を見ない完成度の高さ



納豆と味噌と煎り大豆というトリプルイソフラボン


これが合わないワケがない!



納豆が合わさることで美味しさが増すんです。


さぁ麺をいただきましょう。



ずずず。。。


いやぁ~(゜▽゜*)


うっま~~っ~~~\(゜▽゜*)


麺がスープの旨みを乗せてすこぶる美味しいです!


そして麺の存在感・個性も感じることができます。


麺とスープがお互いを引き立て合うというのはこういうことを言うのだと強く感じます。


ウマいですねぇ~!(゜▽゜*)


で、えのきのシャキシャキした食感がまた実にイイんです!



キャベツの甘みがトマトみそに合う合う♪


春だねぇ~



クタっと火が通ったネギの豊かな甘みは


大地とお天道様の美味しさですわ♪



そしたら分厚い炙りチャーシューが!(゜Д゜*)


ウメー!!(゜Д゜*)


人間、冷静さを失うとこうですわ。


え?ワタシだけ。失礼しました。



香り山椒をパラリ


ウマいわ♪


香りとピリッとしたアクセント(゜▽゜*)



ペロリですね。



ごちそうさまでした。


みそは今週いっぱいで終わっちゃうかも。


えにし新聞も見てね♪


ではまた。
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