麺屋 ＫＡＢＯちゃん＠駒込に行きました（３月１９日）。

今世紀最大のあらビックリ！


と言っても過言ではないのだろうかと


わたくし個人的に思っております。


彼との出会いは、、、


あ、たにぐちです。


ま、そのあたりは別の機会にして


みんなのＫＡＢＯちゃんがお店を出したよ！


そりゃもうビックリだよと


でもちょっと落ち着いてから行こうと思っていました。



麺屋 ＫＡＢＯちゃんでございます。


彼の人柄を映すようなノレンです。好きです。


ガラガラ～。ごめんくださ～い。


「そっちから入ってきた人、初めてですよ」


なんだとー。失礼しました。



しもふり中華そばでございます。


おぉ！キレイですわ(゜▽゜*)


透明感のあるスープに泳ぐ細麺が美味しそうです。



チャーシューとメンマの上で彩る青ネギが


食欲をそそります。それではいただきましょう。



ずずぅ。。。


ぉお！アツアツです！


醤油自体の旨みなのか、そこに織り交ぜているのか


スープ自体飲みごたえがあります。見た目以上にフルボディです。


見た目淡麗ですがギュッと旨みが詰まったスープは美味しいですねぇ～(゜▽゜*)



ずずず。。。


ウマイ！~~~＼(゜▽゜*)！！


細めのストレートタイプの麺がアツアツのスープに負けないシッカリとした歯ごたえとなり


またシッカリとしたスープを絡めて美味しいですねぇ～！(゜▽゜*)



メンマにはひき肉が見られます。


ひと仕事してます。イイですね。



あぁ！(゜◇゜*)


このチャーシューはウマイですわ！！(゜◇゜*)


ウマイチャーシューが３枚というのはバリュー感タップリですって！



海苔で挟んでずずずずず。。。


ウマイですねぇ～(゜▽゜*)



ペロリで～す。


ノビシロが十分にあるお店です。


ごちそうさまでした。ではまた。

Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｓｏｂａ Ｎｏｏｄｌｅｓ 蔦＠巣鴨に行きました（３月１９日）。

え～


たにぐちです。


あの日は特別だったと考えると


普段のいつもの常日頃の蔦に


今年はまだ行ってないのか！？(゜◇゜*)


そういうことを思い立ったら大安吉日。


いつ行くのよ？今でしょ！


なんてちょっと前のハナシです。



蔦でございます。


※この看板の近くに注意書きがあります。それより前に並ばない。そしてお店の方が呼びに来てから入店しましょう。


ってことで入店します。


あ、カウンターにジタ共に認める酒豪がｗ



塩そばでございます。


美しい。


美しい味と書いて美味しいと読むのって


なんかわかる気がします。


美味しいラーメンを食べる時は自信を持ちましょう。



香りが素晴らしい。


香りだけでご飯２合はいけるじゃないかと


ネギの置き方とか２種のチャーシューの組み合わせとか


そして味玉は１００円です。


ちょっと奥ゆかしいメンマにも


誰しもが手を伸ばして食べたくなるような


それが蔦のラーメンなんだと思うのです。



ずずず。。。


(　 Д )　゜　゜


うっま～～っ~~~＼(゜▽゜*)


毎回、幾度となく、常に振り切った味だと思うけど


正直この塩は美味いです！(゜▽゜*)


新たな素材の抜群のオリーブオイルが塩でもきいてて


和の素材が中心なのに上質のコンソメスープを味わっているような


上品さがあるんです。


これは美味しいですねぇ～！(゜▽゜*)



ペロリです！


写真があんまり無いのは食べるに夢中だったから


ごちそうさまでした。ではまた。