麺処 ｈａｃｈｉ＠新宿に行きました（５月２１日）。

そういえば


イイお店に連れて行きたいという


それが１年前でその１年後に同じお店に案内するというのは


つながりなんだと思うワケです、


たにぐちです。



麺処 ｈａｃｈｉです。


昼は昼のメニューがあります。



背脂煮干らーめんです。


お昼限定です。



サーっと広がる背脂が綺麗ですねぇ～(゜▽゜*)



ずずぅ。。。


おぉ♪


ずずぅ。。。


ついもうヒトクチいただきました。


背脂がタップリなので粒を押しつぶした時の感触と脂の甘味は


濃厚そうなのですが、そこは上品さがむしろ強調されるような


煮干の強さと醤油ダレの美味しさ


美味しさに唸りそうです。ヌヌヌ(゜Д゜*)



２種類のチャーシューの間に映えるネギの白さ


目で見て美味しい


食べるともっと美味しいです(゜▽゜*)



ずずず。。。


うっま～～っ~~~＼(゜▽゜*)


滑らかな表面とムチっとした歯ごたえが心地よい平打ちのストレートタイプの麺です。


スープの美味しさに富んでいるので麺と好相性


いえいえ。抜群の相性で！


美味しいですねぇ～！(゜▽゜*)


見た目とはウラハラな上品さに、ついつい唸ってしまう。


ヌヌヌ(゜Д゜*)



そりゃペロリですね！


また食べに行きましょう。


ごちそうさまでした。ではまた。