えにし １０周年記念 いもフェス＠戸越銀座に行きました。

戸越銀座にて


我思う、故にラーメンな今日この頃


いつも進む道、向かう店



お？



えにし１０周年おめでとうの会だったとは！


知ってた。だってチケット買ってるもの



荒天が予想されたためＢＢＱから屋内へ


結果、好天だったことなんて気にしない


大切なのは、えにしが好き人。通称えにさーがみんなでえにしを祝うこと


だよね


そんな頑張っ亭へ



ちょいと早めに着いたので


秋味をチョイチョイ飲んでました。


が、アッという間に満員に



いもフェスだけあって


イモが美味しかった。


サツマイモの甘みはどこか懐かしいです。どこかね



いろいろなお料理をまとめるとこんな感じ


ワカメ美味しかった。肉も美味しかった。


お酒進みました。けっこう飲んだしね。



持ちよりの芋のお菓子とか料理とか


こうやって盛りつけるとパーティーでイイね♪



これもウマかったなぁ〜


なんてそんな楽しい時間はアッという間だねぇってことで



芋煮らーめんでございます。


海苔がサツマイモの形かな


こういうオシャレなところがまた好きです。



ムラサキイモを練り込んだ麺は不思議なことに緑色


ずずず。。。


芋煮って凄い美味しいんだねぇ〜


肉のダシとキノコの旨み。それが里芋にしみ込んでとても美味しいです。


おツユも濃すぎないんですが、この麺と出会うとビシッと合うんですね。


あんだけ飲んで食べたけど、このラーメンは凄く美味しかったです。


また食べたいって思う美味しさ！　ごちそうさまでした。




えにしは「縁」と書くことが出来ます。


名は体を表すように、とても素晴らしい１０周年だったと思います。


おめでとうございました。１１年、１２年とまた刻んでいってください。


そのときにまたココにいれたらイイなぁって思いました。


今日も最後まで読んでくれてアリガトウ！


I'll see you next time！