焼きあご塩らー麺 たかはし マルイファミリー溝口店（焼きあごの冷やしとろみそば）＠溝の口に行きました。

今回は期間限定制覇についてやっていきたいと思います。


前回の話はこちら



今回のお店はこちら


6月から４ヶ月続く冷やしの限定は最後の1杯、6月から9月まで共通の冷やしそれが



焼きあごの冷やしとろみそばにクーポン券の味玉を追加しました。


４ヶ月通しのメニュー、それはお店の自信の表れだと思いました。



スープは魚系（店名からするとあごだし？）をベースに醤油系の旨みとが折り重なる美味しさ


冷めたいスープにも関わらずシッカリとした旨みの輪郭が合って美味しいです。



麺は細めのストレートタイプ。冷たいスープは少しとろみがかかっているので麺に絡んで美味しいです。


噛むほどに広がる麺の甘みが豊かで、これまでの限定は個性の強さを感じましたが、バランスの良さ、食べ手を選ばない安心感


そんな美味しい冷やしラーメンだと思います。



チャーシューは薄切りの豚肉にバジル（？）風味のソースを



包んでヒトクチで食べるのが実に美味しいです。



白髪ネギにワサビを巻いて



ヒトクチでフィニッシュ！


スープの旨みも纏っていて上品な和食の前菜を食べているような雰囲気さえ感じます。



味玉は半熟で味がよく染みていて美味しいです。


ご飯にも合いそうな気がします。



アラレと刻み海苔を後乗せで香ばしさを加えて感覚をリフレッシュした最後まで美味しくいただきます。



ごちそうさまでした。


今回の話を読んで、秋の風を感じつつ冷やしを食べたいなと思った方は、是非ともグッドボタンを押して高評価をお願い致します。


それじゃ、今日も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。See You！