旨かった で・・・

ダッチオーブンの大イベント　無事終了　いや～美味しかった　旨かった　満腹　満足　と私にとっては　そして参加者の皆さんにとっても年２回の友が集うイベントであります　上の写真は　会場の東播磨日時計の丘公園のグランドを少し登った所からのショットであります　その時の模様は改めて（写真を現像に出していますので、今時）

で　本日　夕刻　私は昨日のクックオフの余韻がありますので　帰ろうかと思っていると　会社のN君 が　「どっか行きましょか」　「近くに出来た燻製のお店でもチェックに行くか」と言うと　「高いんじゃないですか」　「じゃあ　っと」　人形町の駅の上の御寿司屋さん　お昼に行くこともあってまずまずかな　と思っている店をやり過ごし　交差点を対面へ渡り　「牛○ンの店がありますよ」とNが勧める　昨日のクックオフで牛タンの塩釜焼きを食べたモノとしては　「大丈夫か～」　と言いつつも　挑戦！

２階へ　自動ドアを押し店内へ　お　お　誰もいない　ここは慌てない　慌てない　最近私は　池波正太郎の男の流儀や心得関係の本を読んでいますので　そこは落ち着いたモノであります

牛○ンと言えば　かつて大阪駅前第二ビル地下２階で絶品を食べてきましたので　東北方面云々と言わても実際に自分の舌にしないと

まずは　飲み物　「生２」　つきだしの水菜のおひたしとプレミアムモルツ　いやおうなしに期待感は募ります　旨い！　ビール　モルツ　旨い　と

タン　塩焼きと刺身を注文　まず　刺身が運ばれる　ルイベ状　味がわからん　少し時間を置き　ん～　タンです

次に焼き　塩のタンです　ここで再び昨日の　牛タンの塩釜焼き　と　十数年前の駅前ビルの絶品の味を思い出しつつ

「ペンは剣よりも強し」という名言がありますが　もともとは「権力の元ではペンは剣よりも強し」という言葉が都合よく省略されたらしいですが

権力の使い方を誤ると　悲惨な思いをするのは人民であります

“食”に関して怒る　一生の中で何回も覚えるものではありません　今回　怒り　憤り　が噴き出すのを抑えながら　薄い角ハイボールで　その暴力的な塩加減をやり過ごした訳であります

まぁまぁ　大人ですから

大根サラダ　十分しょっぱい

キャベツ　これなら　いやいや　かかっているドレッシング　尋常じゃないぞ

まぁまぁ　大人ですから

鶏　炭火　塩焼き　これなら

そう　予想通り

ナニコレ　もはや　やりすごすことも出来ない　選択肢の無い　圧倒的な塩加減

炭火で丁寧に焼いても　塩ですべて終わり　改めてその大切さ　を学びましたが　少々コストが・・・

まぁ　N君と美味しいお店に行くと調子に乗ってしまいますので　今日は早々に帰宅しましたので良しとしましょう

大人ですから＝敵はつくりたくないんですが＝すいません　私には敵でした　まだまだです

“食”　仲良く上手にお付き合いしたいモノですね