お食事処「柳ばし」の人気メニュー

こちらは、毎晩「柳ばし」で夕飯を食べていた単身赴任時代に、新しいメニューとして登場したオリジナル料理の“名付け親”をさせていただいたもの。

その名も「サルサＤＥチーズササミ」。

うーん、我ながら、いいネーミングだ（笑）。

ササミのこんがり感と、サルサの酸味が絶妙で、「柳ばし」では名物の「メンチカツ」と並ぶ人気メニューに成長したのだ。

本日は、これを”お持ち帰り”に。

これまた、ごちそうさまです！