田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

葉玉ねぎde甘辛煮♪

2024-05-06 23:50:00 | お家ごはん(春)


畑の玉ねぎ、収穫にはまだ早いのですが、葉っぱも食べる葉玉ねぎとして収穫してきました

豚肉と合わせて甘辛炒め煮に

葉っぱも柔らかくてトロトロに

ほっこり優しい味わいです

🔵今夜のメニュー🔵

🔷チキン南蛮
🔷葉玉ねぎの甘辛煮
🔷ほうれん草の辛子醤油和え
🔷高菜のお漬物



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ニンニクの芽de豚肉巻き♪

2024-05-05 23:55:00 | お家ごはん(春)


ニンニクの芽を頂いたので今夜は「豚肉巻き」に

甘辛ダレをからめました

豚肉との相性ピッタリ

ジューシーでおいしい〜

🔵今夜のメニュー🔵

🔷ニンニクの芽の豚肉巻き
🔷アスパラガスのバター炒め
🔷だし巻き卵
🔷こんにゃくの炒り煮
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ふきno佃煮♪

2024-05-04 23:50:00 | お家ごはん(春)


義姉からふきを頂きました

下茹でまで済ませてくれてるので楽チン

早速炒め煮に

優しい春の味わい、箸休めにいいですね

🔵今夜のメニュー🔵

🔷ブリかまの塩焼き
🔷サラダ
🔷ふきの佃煮
🔷冷奴
🔷わらびの辛子醤油和え
🔷タケノコの煮物
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ニラたっぷりde餃子♪

2024-05-03 23:50:00 | お家ごはん(春)


畑のニラの消費で今夜は「餃子」

明日も休みだし、ニラとニンニクたっぷりで

餃子にはビールでしよ

ということでトトロとカンパ〜イ

自家製餃子、ジューシーでおいしい〜

🔵今夜のメニュー🔵

🔷餃子
🔷イワシの煮付け
🔷レタスサラダ
🔷タケノコの煮物
🔷キンピラごぼう
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タケノコづくしの夕食♪

2024-04-28 23:50:27 | お家ごはん(春)


トトロパパがまたまたタケノコ掘りに出かけました

今年は豊作で竹やぶを見渡すと難なく見つけられるそうです

短時間で10本収穫

茹でてご近所さんにもおすそ分け

我が家は煮物と揚げ焼きに

まだまだたくさんあります

🔵今夜のメニュー🔵

🔷豚バラ丼ネギ塩ダレ
🔷タケノコの煮物
🔷タケノコの揚げ焼き
🔷ローストビーフ
🔷ふきの煮物
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