今日は、昨日のすき焼きの残りをリメイク「ポテトグラタン」
前回作った「すき焼きコロッケ」もおいしいのですが、時間がないのとカロリーが高いので、今日はマッシュポテトとコラボでグラタンにしました
マッシュポテトを作って、半量をグラタン皿に敷き、その上に小さく刻んだすき焼きの具をのせます
さらに残り半量のマッシュポテトをのせて、ピザ用チーズとパン粉をトッピング
オーブンのグラタンキーで焼きました
肉じゃがのような、ビーフコロッケのような、ポテトピザのような和風なグラタンの出来上がり
マッシュポテトは、塩コショウで味付けし、バターと牛乳を少々入れて潰すとクリーミーに仕上がります
旨みが凝縮されたすき焼きの具をはさみこんであるので、ポテトもコク旨です
編集画面が不調のため、「貼り付け」出来ない
ポチッとお願いします
ブログ村 野菜料理
何だか確定申告で落ち着かない３月(苦笑)
コロッケまでは思いつくけど…
グラタンは思いつきませんでしたo(^-^)o
また、トライしてみます!(b^ー°)
いつも読み逃げしててごめん<m(__)m>
nore家は申告で税金ガッポリ支払うのかなぁ～？
すき焼きコロッケおいしいよね。
時間があったら作りたかったけど、今日は手抜きでグラタンです。
またお試しくださーい(^o^)／