田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

きゅうりno焼酎漬け♪

2024-08-11 23:51:02 | お家ごはん(夏)


きゅうりの消費で今夜は「焼酎漬け」に

板ずりしたきゅうりを砂糖、塩、焼酎の調味液に漬け込みます

半日くらいで味がなじんで食べ頃になりました

アルコール感はなく、甘みがくせになるパリポリ食感

🔵今夜のメニュー🔵

🔷ナスの煮浸し
🔷肉豆腐
🔷きゅうりの焼酎漬け
🔷トマトの甘酢サラダ


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