おいしい焼き豚de丼♪

今日は幼なじみの友人が姫路から会いに来てくれました

カフェでランチして、場所を変えてパフェ食べながらおしゃべり

仕事のこと、家族のこと、ふるさとのこと、思い出話等々・・・

あっと言う間に時間はたち、話は尽きませんが、再会を約束して別れました

いっぱい元気をもらえたので、また連休明けから頑張れそうです

そんな友人から地元で有名な焼き豚を頂きました

一度お取り寄せしてみたかった人気商品です



今夜は早速パンフレットに載ってたレシピの焼き豚丼にして頂きました



しっかり味がついたお肉とネギ・海苔の相性がピッタリ

ガッツリおいしく頂きました

ありがとう～


大福精肉店はこちら

今日のメニュー
　　焼き豚丼
　　トン汁
　　焼きナス
　　かぼちゃの煮物

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ゆうこりんの人参サラダ♪

今日は、徳用袋で買ってしまった人参消費で「人参サラダ」


友人（と言っても娘くらいの若いママさんです）に教えてもらったゆうこりんのレシピです

酢とオリーブオイルの黄金コンビで人参がおしゃれにドレスアップしました

翌日の方が味がしみてさらにおいしいので、たっぷり作っても大丈夫

人参嫌いの私でもおいしく頂けました

作り方はこちら（ゆうこりんのブログより）

Nちゃんおいしくできたよ

レシピ教えてくれてありがとう～



今日のメニュー
　　エビフライ
　　人参サラダ
　　大根と豚バラ肉の煮物
　　いんげん豆のおひたし

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義母のリクエストdeおはぎ♪

今年はお彼岸に「おはぎ」を作らなかった義母が「やっぱり食べたい」とのことだったので、もち米をもらって私が作りました

あんこは市販品を使ったのでお手軽です

ご飯はツブツブが残る程度につぶして、あんこを包んできな粉をまぶすのがトトロ流

あんこときなこがダブルで味わえます

思い立ったらすぐ作れる!日本の味☆おはぎ by やっこかあさん

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ゴルフコンペdeお土産♪

知り合いの会社のゴルフコンペに参加したトトロパパ

19番ホールまで行って、お土産を手にご機嫌で帰ってきました

景品の丹波ワインと参加賞の干し魚、ニアピン賞のゴルフボールに

夜の街のお土産の「回らない」お寿司

早速夜食に頂きました

スコアはイマイチだったようですが、私にはお土産さえあればどうでもいいこと

トトロパパ、ありがとう～

こんなゴルフならまた行ってネ

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