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坊ちゃんカボチャ

2011年09月10日 | 田舎生活の衣食住
 まだ収穫には少し早かったのですが、この1個だけ少し痛んでいたのでもぎってみました。右が普通のカボチャ。握り拳くらいの左が坊ちゃんです。写真には写っていませんが一部が白く柔らかくなっていたので、切り落としました。



 早々に、塩茹でにしてお昼にいただきました。塩で茹でると、甘さの中に少しだけしょっぱさが加わり(当たり前だけど)、美味しいです。因に味噌汁の具も薄く切ったカボチャ数枚。この坊ちゃん実が固いのか荷崩れしませんでした。それでいて塩茹ではほくほくです。
 昨年食べた種を取っておいて植えたのもでコストゼロ円。










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