ほうれん草の海苔巻き揚げ

　寒い。これは真冬の寒さ。なのに花粉症。そしてこの1週間、ガラスが割れて修理、例のNTT未だ解決せず。しかも、「後は（回線の）会社を変えてもらうしかない」。「お客さんに我慢してもらうしかない」。って、これはどういう事でしょうか？　
　一定料金を支払っているのに、回線の問題でサービスを受けられない。こんな場合は料金返却や割引が通常だと思うのは謝りでしょうか。
　そして、故障を改善出来ない挙げ句に上記の台詞。何様なのだNTT。会社を変えても使うのはNTTの回線じゃないか。責任回避も甚だしいもんだ。
　そして今さっき、改築を終えて四カ月に関わらず、流しから大量の水漏れ。
　まるで中国みたいだ。

　腹立たしいのはさておき、今日はほうれん草と納豆を海苔で巻いて天ぷらにしました。



　巻き簀で巻きます。家で穫れたほうれん草です。




　こうなりました。四本出来ました。




　一本を四等分して小麦粉をまぶします。




　サラダオイルで揚げます。




　完成。ほうれん草の緑も奇麗で、納豆が粘つかずに食べ易い。




　暫く前になりますが、カレイの煮付けです。