新米など秋の味覚も

　寒くなりました。炬燵を出すと動きが鈍くなってしまいます。先日、クリスマスの飾り付けを済ませました。少し早いのですが、今年（来年度のね）正月飾りは、古式に乗っ取り12付き3日に行う予定なので、クリスマスも順繰りに早めにしました。
　さて、食事ですが、このところ、代わり映えしない魚主体ですが、質素な食事ばかりだったせいでしょうか、調味料の味が妙に舌に感じるようになりました。もっと薄味でも十分です。

　ササニシキの新米の玄米です。
　お米の話。コシヒカリって日本の米の歴史を変えたのだそうです。柔らかくてふっくら…米離れをしていた人をまた取り込んだ美味しいお米だそうです。
　私は、もっと固めの方が好きです。

　秋刀魚を焼いただけ。ですが、脂が乗っていて美味しい。

　
　醤油味のけんちん汁です。うどんの汁にもしちゃいます。写真に撮ると、湯気が写り込む季節になりましたね。

　我が家にしては珍しい、中華丼。たまーーにはね。

　こちらは焼いた鮭のあら。これで100円です。お弁当に丁度良いサイズ。このまま味噌汁や粕汁にも使えます。

　あり合わせで拵えた蕎麦。かき揚げ、ワカメ、大根おろしを乗せました。