豚丼、豚汁

　寒い一日になりました。陽が射したかと思えば曇るので、部屋が暖まらない。身体が温まるように…豚汁だ。豚汁が直ぐに浮かぶ辺りが、粗食生活故か？

　さて、お菜は…。久し振りに豚丼にしよう。タマネギと白菜を出汁と砂糖、醤油で煮て、溶き卵に三つ葉を散らせ、丼に盛り付けたら針生姜と一味唐辛子をトッピング。これなら身体の内から温まりそうです。

　ああっ、漬け物がなかった。しかし、野菜たっぷりだから良しとしましょう。