.

.

鮭の西京焼き弁当

2020年03月07日 | 田舎生活の衣食住
　鮭の西京焼き
　焼き海苔
　油揚げとかき菜の卵とじ（油揚げ、かき菜、卵）
　四川風麻辣煮（焼き豆腐、大根、ニンジン）
　蒸かし芋（サツマイモ）
　グリーンサラダ（セロリ、キャベツ）







　「油揚げとかき菜の卵とじ」は、油揚げとかき菜を甘辛く煮付けて、そこに溶き卵を加えてレンジで2分。まあ、「油揚げとかき菜丼」と味は同じなのだけれどね、「卵焼き」と「甘辛丼」の中間くらいの感じなので、「卵とじ」とした。
　そして、まだあった「四川風麻辣煮」もついに食べ切り。
　立派な鮭だった。