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日干し縞ホッケ焼き

2024年12月20日 | 田舎生活の衣食住

 日干し縞ホッケ焼き
 卵丼(卵、長ネギ、シラタキ)
 煮〆(大根、ゴボウ、厚揚げ)
 コールスロー・サラダ(キャベツ)

 

 全体に茶色いお菜なのだが、それにしても、写真、だいぶ黄色かったな。まっ、良いか。

 まだ数日だが、ホッケを改めて見直している。最初に食べた時は、まだ子どもだったと思うが、「なんて美味しい魚だろう」と、覚えているくらいに、感動的だった。それが大人になるに連れ、あれやこれや食べる機会が増え、すっかり忘れていたのだが、今、改めて「やはり美味しいなあ」って。

 


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