混ぜ飯（厚揚げ、大根、ニンジン、ゴボウ、シラタキ、シメジ、卵）
鮪のハラモ辛味噌漬け
コールスロー・サラダ（キャベツ）
「混ぜ飯」は、「炊き込み飯」の具材を炊き込まずに、別に煮て、ご飯の上に乗せ、食べる時にセルフで混ぜるから。賽の目の「煮〆」でも良いのだが、ご飯と一緒くたにした方が、美味しくなると思ってね。食べ方は自在。「鮪のハラモ辛味噌漬け」が美味しかった。ハラモって何だか分からないけれど。
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