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野菜炒め

2013年11月30日 | 田舎生活の衣食住
 気温がマイナスにりました。いよいよ冬です。年々、手荒れが酷くなり、あかぎれまで出来ているのですが、今年はいよいよ、手荒れどころか、もうぼろぼろ。指先などいがいがですよ。
 ハンドクリームも塗ってはいますが、こうなると高価な物でないと効かなそうです。

 動物性タンパク質のストックがなくなりました。もうこれしかない、貧乏レシピは、野菜炒めです。青菜、ニンジン、タマネギをニンニクで和えて、シンプルに酢醤油の味付けです。
 汁も大根とニンジンの味噌汁、後は玄米に納豆。それでも、野菜がタップリなので、満足満足。やっぱり酢は裏切らない(笑)。





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