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鰻丼

2020年08月15日 | 田舎生活の衣食住
　鰻の蒲焼（市販品）
　厚焼き卵
　大根のキンピラ（大根、炒り胡麻）　
　ジャガイモの煮転がし
　アボカドのマヨネーズ和え
　コールスロー・サラダ（キャベツ）







　盆と正月くらいしか口に入らぬ「鰻の蒲焼」。←嘘だけれど。ご馳走には変わりない。高級食材の鰻を前になんだが、本当は穴子の方が好きなのだ。
　全般的に、脂ののった魚よりも淡白な方が好みだからか？　
　されど、「鰻の蒲焼」は美味い。タレの絡んだご飯がこれまた美味い。だったらタレだけをご飯に掛けりゃあ良いじゃん。って思うでしょ！　以前やってみました。大変美味しかったのだが、何がひとつ。あのタレにはかなりの砂糖が入っているので（だから美味い）、太る。確実に体重増なのだ。
　美味しい物は、カロリーが高い。
　

　






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