オム焼うどん

　オム焼うどん（モヤシ、キャベツ、ニラ、生姜、タマネギ、シメジ、カニカマ、トマ　　　　　　　　ト、卵）
　ミニ・チーズ・ハンバーグ（市販品）
　コールスロー・サラダ（キャベツ）

　うちで採れたプチトマト。何故か赤くなる前にポロポロ落ちるので、まだ若いが試しに収穫。そして試しに火を通した。赤みが増した。
　野菜豊富なので、後は、衝動買いした「ミニ・チーズ・ハンバーグ」焼いただけ。
　珍しくうどん玉は、一個。何故なら、食後に「味噌饅頭」を食べたから（笑）。
　これだけ野菜が多いと、うどん玉一個で満腹。今までは、二個だったのだが、無駄に炭水化物を摂取していたかと思うと、この脂肪を返してやる！　と、言いたい。
　それと、今更ながら知ったのだが、うどんを水で解さずに、野菜の水分だけでほぐすと、「讃岐うどん」みたいな腰が出るのだねえ。これも美味しさを増してくれた。
　では食後に「味噌饅頭」を食べなくても良かったじゃん。だよねー。これ、悪習だよねー。そんでも「味噌饅頭」は美味かった。

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