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汗だくで料理

2011年06月22日 | 田舎生活の衣食住
 うちで穫れたナスのしげやき。キュウリはニンニクと塩で漬けて、塩漬けの紫蘇を添えます。


 麦イカ68円、柔らかくて美味しい。


 おからが50円だったので、椎茸98円の半分と干しえび、我が家のネギを刻んでおから煮にしました。カツオ出汁、醤油、砂糖だけで味付けしてます。香ばしい日本人好みの香り。


 イカを揚げたら天かすができました。素麺で食べましょう;


 モツ。半額。105円。




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