糖蓮子台湾土産

おお寒い！
暦通りの大寒だ！
明日はこの地方でも雪が予想されている。出かけなければならないのに困ったなあ～

台湾お土産に 糖蓮子と言うお菓子を戴いた。新東陽という商標を頼りに調べてみたらHPが出てきた。何でも調べることが出来るようになったね。
糖蓮子は蓮の実が砂糖で絡めてある甘納豆風だ。

中国台湾ではポピュラーな茶菓子のようだが僕は初めて味わうものだ。
味は大納言の甘納豆のようであり、余り癖もなくすんなり食べることが出来る。

ハスの実は、古来より、松の実やクコの実と並び、健康食品として珍重されて、精進料理には欠かすことができない食材だそうだ。主な効果としては、滋養強壮、疲労回復、精神安定、健胃、下痢止めや、血圧や血中脂肪を下げる作用などがある。