18.崎津集落で 杉ようかんを

18.崎津集落で　杉ようかんを

崎津教会へ瀬古路に杉ようかんを売っている宮下商店がありました。


崎津に昔から伝わる手作り、数量限定、
幻のようかんです・・・と
バスガイドさんから聞いていましたのでイの一番に買ってみました。

羊かんというよりも昔食べた御雛様の菓子のようですね



杉ようかん
220年前江戸に向かう琉球使節船が崎津に漂着、そのとき伝授されっという
餡を餅で挟みその上に保存と香りを楽しむために杉の葉が載せられている素朴な餅菓子です。