◎ 安納芋(あんのういも)
健康食のつもりでサツマイモを毎日のように食べている。
そんな話を良くするから、みなさんから良く頂きます。
昨日は種子島の安納芋をいただいた。
本当はこの芋は焼き芋にすると特に美味しいらしいが蒸かして食べた。
蒸かしてもおいしい芋ですね。
大きさも食べごろだし
今度は自分で買ってこようかな・・・・・
*安納芋は、紫芋と共に種子島を代表するサツマイモ。
高水分で、焼くとまるでクリームのようにネットリとした食感、生の状態で16度にもなる糖度で人気が非常に高まってきた。
時間をかけて上手に焼くと糖度が40度前後にもなる。糖度の割にはカロリーは低く、焼いた後に冷やして食べても、アイスクリーム感覚で楽しめる。
健康食のつもりでサツマイモを毎日のように食べている。
そんな話を良くするから、みなさんから良く頂きます。
昨日は種子島の安納芋をいただいた。
本当はこの芋は焼き芋にすると特に美味しいらしいが蒸かして食べた。
蒸かしてもおいしい芋ですね。
大きさも食べごろだし
今度は自分で買ってこようかな・・・・・
*安納芋は、紫芋と共に種子島を代表するサツマイモ。
高水分で、焼くとまるでクリームのようにネットリとした食感、生の状態で16度にもなる糖度で人気が非常に高まってきた。
時間をかけて上手に焼くと糖度が40度前後にもなる。糖度の割にはカロリーは低く、焼いた後に冷やして食べても、アイスクリーム感覚で楽しめる。
● イチゴが真っ盛り
本来は初夏の食べ物だったイチゴが最近では真冬が真っ盛りの様相だ!
スーパーの店頭でも年末に比べれば価格も安くなってきた。
すらっとした細長い形が特徴的で、酸味が少ない あきひめいちご
と書かれていたので買ってきた。
隣に並んでいた さがほのかも買ってきた。
両方とも甘くて美味しかった。
そうそう 韓国語ではイチゴのことを ??タルギ と言います。
つまり韓国語では甘いものと言う意味なんですね。
イチゴは甘くなくちゃ~ ということですね。
本来自然の果実には旬と言う物があるが、その旬が2つ存在しなければ
ならないようになってしまったようだ。
つまりイチゴ本来の旬は初夏だが、イチゴの食べごろの旬は真冬だ。
イチゴが本当に美味しい時期 旬は真冬になってしまいましたよね。
本来は初夏の食べ物だったイチゴが最近では真冬が真っ盛りの様相だ!
スーパーの店頭でも年末に比べれば価格も安くなってきた。
すらっとした細長い形が特徴的で、酸味が少ない あきひめいちご
と書かれていたので買ってきた。
隣に並んでいた さがほのかも買ってきた。
両方とも甘くて美味しかった。
そうそう 韓国語ではイチゴのことを ??タルギ と言います。
つまり韓国語では甘いものと言う意味なんですね。
イチゴは甘くなくちゃ~ ということですね。
本来自然の果実には旬と言う物があるが、その旬が2つ存在しなければ
ならないようになってしまったようだ。
つまりイチゴ本来の旬は初夏だが、イチゴの食べごろの旬は真冬だ。
イチゴが本当に美味しい時期 旬は真冬になってしまいましたよね。
● プリザーブドフラワー を貰った
お正月にお嫁さんが皇后様も興味を持っているというブリザーブドフラワーを持って来てくれた。
お母様がプリザーブドフラワー教室へ通って作った作品らしい。
僕は見るのは初めてだったので、初めはこれはなんだろう?
造花かなあ~
と触ってみるとそうでもないらしい・・・・
プリザーブドフラワー (preserved flower) とは、生花を美しい姿のまま長時間保存することが
出来るように専用の溶液を用いて加工された花のことなんですね。
本当の花なんだ!
保存状態が良ければ10年以上生き生きとしているそうですよ
「プリザーブ」 (preserve) とは英語で「保存する」という意味だって、
20年ほど前にフランスで開発されて、日本でも可なり人気があるそうだ
特に、日本では薔薇のプリザーブドフラワーが、需要の9割以上を占め、
薔薇の世界的産地の南米エクアドルやコロンビア産の薔薇を使うことが主流となっている
そうです。
このバラも南米のバラでしょうね。
お正月にお嫁さんが皇后様も興味を持っているというブリザーブドフラワーを持って来てくれた。
お母様がプリザーブドフラワー教室へ通って作った作品らしい。
僕は見るのは初めてだったので、初めはこれはなんだろう?
造花かなあ~
と触ってみるとそうでもないらしい・・・・
プリザーブドフラワー (preserved flower) とは、生花を美しい姿のまま長時間保存することが
出来るように専用の溶液を用いて加工された花のことなんですね。
本当の花なんだ!
保存状態が良ければ10年以上生き生きとしているそうですよ
「プリザーブ」 (preserve) とは英語で「保存する」という意味だって、
20年ほど前にフランスで開発されて、日本でも可なり人気があるそうだ
特に、日本では薔薇のプリザーブドフラワーが、需要の9割以上を占め、
薔薇の世界的産地の南米エクアドルやコロンビア産の薔薇を使うことが主流となっている
そうです。
このバラも南米のバラでしょうね。
● 突然エアーメールが来た!
海外から突然手紙が届いた。
差出人が書いてない、不思議に思いながら開封してみると・・・
旅先のカイロから
「ビックリなさったでしょう?3年前にお便りをいただき・・・・・・・」の書き出しだった。
ニュージランドに永住しているH子さんの消息が分って、手紙を書いたのが3年前でした。
暫くは返事を首を長くして待っていたのですが、その内に忘れてしまっていた。
実はこのH子さんとは、大学3年の夏休、映画を見て、食事をしたんですが
、短大を出てすでに就職していた彼女が総て奢ってくれたんです。
その後彼女は世界へ羽ばたいていってしまって、3年前にようやく消息がつかめた。
今ではクライストチャーチで英国人の旦那さんと優秀なお子さん達と平和に暮らしているそうだ
エジプトへはスケッチ旅行で行っているようだが、エジプトでは良い印象を持てないでいるようだね。
早く国へ帰りたいと嘆いているから・・・・
手紙は、紙面一杯 少したどたどしい日本語で書き綴っているが望郷の念を隠せないようだ。
今回は切手まで同封して、お返事がもらえたらうれしい・・・と書かれている。
早速返事を書いた。
彼女インターネットやら無いと言っていたからこのブログも読むことはないから
何を書いても大丈夫だが・・・・
僕の憧れの子だったんです。
海外から突然手紙が届いた。
差出人が書いてない、不思議に思いながら開封してみると・・・
旅先のカイロから
「ビックリなさったでしょう?3年前にお便りをいただき・・・・・・・」の書き出しだった。
ニュージランドに永住しているH子さんの消息が分って、手紙を書いたのが3年前でした。
暫くは返事を首を長くして待っていたのですが、その内に忘れてしまっていた。
実はこのH子さんとは、大学3年の夏休、映画を見て、食事をしたんですが
、短大を出てすでに就職していた彼女が総て奢ってくれたんです。
その後彼女は世界へ羽ばたいていってしまって、3年前にようやく消息がつかめた。
今ではクライストチャーチで英国人の旦那さんと優秀なお子さん達と平和に暮らしているそうだ
エジプトへはスケッチ旅行で行っているようだが、エジプトでは良い印象を持てないでいるようだね。
早く国へ帰りたいと嘆いているから・・・・
手紙は、紙面一杯 少したどたどしい日本語で書き綴っているが望郷の念を隠せないようだ。
今回は切手まで同封して、お返事がもらえたらうれしい・・・と書かれている。
早速返事を書いた。
彼女インターネットやら無いと言っていたからこのブログも読むことはないから
何を書いても大丈夫だが・・・・
僕の憧れの子だったんです。
◎ 体温計を買った
先日発熱して、取り出した
古びた電子体温計、体温計が間違っているのではないだろうか?
と疑いの念で、新しい体温計を買ってきた。
「オムロン電子体温計 MC-675 けんおんくん わき専用」
健康のときは体温なんって 測ったことも、平熱を気に止めたこともなかったが
取扱説明書を読んで体温の知識、体温計の仕組みなどを勉強できた。
体温とは脳や内臓など温度変化の少ないからだの内部の温度を言うそうです。
そして脇の下で体温を測るには約10分ほど掛かるそうですが今の電子体温計は
1分とか3分計です。
これは検温開始から温度の上がり方を分析演算することで正確な体温を予測しているそうです。
本当の温度を測るには脇をしっかり閉めて10分ほど測らなければならないそうです。
因みに人間の平熱は人それぞれ、時間によっても異なるそうです。
この機会にわが身の平熱をしっかり測っておきます。
先日発熱して、取り出した
古びた電子体温計、体温計が間違っているのではないだろうか?
と疑いの念で、新しい体温計を買ってきた。
「オムロン電子体温計 MC-675 けんおんくん わき専用」
健康のときは体温なんって 測ったことも、平熱を気に止めたこともなかったが
取扱説明書を読んで体温の知識、体温計の仕組みなどを勉強できた。
体温とは脳や内臓など温度変化の少ないからだの内部の温度を言うそうです。
そして脇の下で体温を測るには約10分ほど掛かるそうですが今の電子体温計は
1分とか3分計です。
これは検温開始から温度の上がり方を分析演算することで正確な体温を予測しているそうです。
本当の温度を測るには脇をしっかり閉めて10分ほど測らなければならないそうです。
因みに人間の平熱は人それぞれ、時間によっても異なるそうです。
この機会にわが身の平熱をしっかり測っておきます。
◎僕の祖先は、一体どんな顔をしていたんでしょうか?
そんなこと考えてみたところで写真も残っていませんし、想像するしかないでしょう。
いやいや! 今イギリスの大学サイトが、なんと自分の顔写真から"原始時代の顔"を
作成してくれるんですよ。
370万年前のアウストラロピテクスの時代。
、220万年前、180万年前、50万年前の自分の姿を映し出してくれます。
退化していく様子をアニメーション表示してくれるので、変化の途中の状態も見られて、ちょっと
気持ち悪いですが・・・・・・・・・
私の370年前の原始時代の姿はこれです。
http://www.open.ac.uk/darwin/devolve-me.php
そんなこと考えてみたところで写真も残っていませんし、想像するしかないでしょう。
いやいや! 今イギリスの大学サイトが、なんと自分の顔写真から"原始時代の顔"を
作成してくれるんですよ。
370万年前のアウストラロピテクスの時代。
、220万年前、180万年前、50万年前の自分の姿を映し出してくれます。
退化していく様子をアニメーション表示してくれるので、変化の途中の状態も見られて、ちょっと
気持ち悪いですが・・・・・・・・・
私の370年前の原始時代の姿はこれです。
http://www.open.ac.uk/darwin/devolve-me.php