里の炭焼き

コナラの林　
昔、薪炭林として利用されていた里山は、コナラの林が多いです。



炭焼窯　炭の炭の取り出し口　
炭焼きを見に行くと、目安になる煙の色が紫色から透明になり、
すでに焚きこみ口が塞がっていました。窯の中の温度は800度にもなるそうです。



いろり　
冬は暖かく、焼いもを焼いたり、大鍋でお味噌汁を作ったりします。



スズメウリとカラスウリ