昨夜のおつまみは鯨です

五島で買った鯨です。まだあったんですよ～(笑)。


ミンク鯨のさえずり（舌）です。



凍ったままで食べます。



おろしたての生姜で生姜醤油が合いますよ。チューブ生姜では・・・残念になります。



やっぱりビールがピッタリですね(笑)。



食感はヒラメのエンガワ・・・かな。見た目より脂っぽくないですよ。とっても美味しいです。好きな人はクセになっちゃうな～これは(笑)。
たっぷりの生姜と一緒に食べると美味しさが引き立ちます。



インターネットでも買えますので、興味のある方は是非食べてみて下さい(笑)。

ジャガイモ大収穫

大収穫、っていっても趣味の畑レベルですけどね(笑)。


品種名「ホッカイコガネ」、３回目の収穫です。
やっぱりこれを引き抜く瞬間がたまらないですね～。





こんなにたくさん成っていますよ。





今回のは結構いい形と大きさです。





煮物よりも油に合う品種のジャガイモなので炒めものにするととっても美味しいです。



こんなにたくさん収穫できました(笑)。
小さいジャガイモは丸ごと茹でて塩で食べます。新ジャガは皮ごと食べる方が美味しいかも。



今年はもう一回収穫できそうです。
実は収穫のあとに種イモを植えました。ジャガイモは約３カ月で収穫できるので連作できるんですよ。