コーヒーグラインダーを買いました。

休日に自分でコーヒーを淹れて、自分のオーディオ装置で、自分のお気に入りの音楽を良い音で聴く、

私にとって、その時がゆっくりとくつろげる時間です。

コーヒーは、豆を買ってきて、自分で挽いてコーヒーメーカーで淹れています。

コーヒーミルは、今まで、安いカッター式のミルを使っていたのですが、どうしても挽いた後の粒が揃いません。

当たり前ですが、これではコーヒーの濃さ、味も安定しません。

そこで、もう少し良いミルが手頃な値段で無いかと探して、結局、イタリアの有名ブランドのデロンギ製コーン式グラインダーを買ってみました。

今回購入した物が、こちらです。↓　Amazonでも評判が良いです。

 

	DeLonghi コーン式 コーヒーグラインダー KG364J
	←画像をクリックでAmazonに移動が出来ます。
	DeLonghi (デロンギ)

 

実際に使ってみたら、本当に綺麗に粒が揃って挽けました。粒の大きさ(挽き具合)もかなり細かく調整が出来ます。

カッター式の場合は、自分で粗さを見ながら回転時間を調整していましたが、この製品は目盛りで調整できるので、とても楽です。

挽いている時間もカッター式よりも短いかも知れません。音は確かに大きいですが、カッター式の様な耳障りな音では無いです。

それに加えて、この製品の特徴は、低速回転で挽くので、摩擦熱による風味や香りを逃がす事がないです。

今まで使っていたカッター式では、挽いた後の粉が少し湿気を伴った感じになっていましたが、この製品を使うとサラサラです。

実際に挽いた感じがこちらです。粒子が良く揃っています。

 

この粉を使って、コーヒーを淹れてみると、当たり前ですが、今までよりも風味、香りもあって、確実に美味しいです。

同じ杯数でも、入れる粉が少なくても良さそうです。

コーヒーが美味しく淹れることができる様になると、今度は自分でブレンドなんかにも挑戦してみたくなります。