日本橋三越にて購入。
本店は滋賀県。
三越の新館地下で大々的に展開している。
キメが細かく、
ギュッと圧縮された年輪と、
逆にキメの荒い、
外周に施されたタップリのフォンダン(砂糖の壁)が特徴。
特に、
このフォンダンのドロッとした感じが好みで、
現時点でバウムクーヘンの王様。
日本橋三越にて購入。
本店は滋賀県。
三越の新館地下で大々的に展開している。
キメが細かく、
ギュッと圧縮された年輪と、
逆にキメの荒い、
外周に施されたタップリのフォンダン(砂糖の壁)が特徴。
特に、
このフォンダンのドロッとした感じが好みで、
現時点でバウムクーヘンの王様。