栄一（京橋）

焼き鳥どんぶりを頂く。

白米の上にレバー、

トリ、

砂肝、

つくね、

うずらの卵がのる。

卵は塩だが他は全部タレ。

串からはぬいてる。

トリはむっちりでうまい。

けどこの種の丼は一体感にかけ、

タレと白米の相性が悪いように感じられ、

単に白米に焼き鳥乗せてたべるに終始してしまう。

期待したつくねが物足りなかった。

伊勢廣なんかは相変わらずの大行列だし、

支持基盤は大きいのだろうけど。