汁なしラーメンを頂く。
名古屋駅裏で見つけた
「太麺濁流」
の看板からたどりついたこの店。
「男」の暖簾が目を引く。
あーこれは好きだわ。
適度にガッツリ。
見た目が厳しいくせに
食べてみると意外と優しいのがポイントだな。
うどんか?
と
見まごうほどの太麺。
しかもヌラヌラと黒光りするため
一口目はおっかなびっくりなのだが
いざ食してみると
ふんわり茹でられていてほっとする
(↑茹ですぎ失敗?)
いわゆる
油そば(カリカリやら酢やらで味にアクセントをつけたあれ)
ではなく
洒落っ気の欠片も感じられない
ゴリゴリの汁なし二郎。
ただしニンニクはピリピリする程
ぶち込んでくるから
気を付けろっ!