僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

ビィヤント(神宮丸太町)

2024年09月11日 | カレーをいただく
ビーフカツカレー辛口を頂く。
カウンター7席のみの
古い喫茶店というか
山小屋のような雰囲気。

近くに京都大学があり
学生さん相手からスタートしたのだろうか。

狭いキッチンでは美人のお姉様と若衆の2人が
手際よく揚げ・カツ切・盛り・ソースかけ
を分担してこなす。

辛口だけあって
しっかり鷹の爪が入り
汗が噴き出るほどに辛い。
CoCo壱カレーに粘り気を足したような
サラサラソース。
うすーいカツは
サクサクした食感を出すため
絶対お勧め。

カツを食べるためのカレーといっても過言ではない。
添え物は紅生姜がおすすめ!

近くにあったら週一で通いたくなる
飽きずに頂ける
当たり前に美味いカレー屋さん。

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