ガヴィアル（神保町）

神田からの移転後に来るのは

2回目だなぁ。

ビーフカレーを頂く。

ソースポッドに注がれたルー。

添えつけのボイルポテト＆バター。

ゴーダチーズをふりかけたバターライス。

初めて頂いた時と同じく

衝撃的な

甘さと辛さの波状攻撃。

それでいて完全に上品なのは

創業以来足し続けられたソースの深みのなせる業。

贅沢というより他がない。

今なお欧州カレーの最高峰だなぁ。

まさに至福の一時。