維新商店(横浜駅) 2021年05月03日 | 麺をいただく 特中華そば大を頂く。濃い!濃い醤油にちぢれ麺があう!焦げたようなスープが特徴。誤解を恐れず言えばカップ麺で再現度が高そうな味だな。お好きな味わいですよ。これは。干し貝柱でもいれてるのかな。全く余談ながら芝の名店、鰻の野田岩を発見。コロナで休業中なのね。大丈夫かなあ。