軽井沢のカウボーイハウスを目指すも
定休日でふられご当地小諸の蕎麦屋へ。
先日の福井きょうやから興奮が覚めやらず
全く同じ
くるみ蕎麦とおろし蕎麦を注文。
天ぷらもつけちゃう。
くるみは小諸も有名だからね。
小諸の蕎麦といえば
今年２０２２年完結を迎えた
センゴクの主人公
仙石権兵衛秀久の転封の地。
この地で蕎麦を頂けることを
権兵衛に感謝しながらすする一杯。
すっきりさっぱりだけど
丼にもられて
１皿でお腹いっぱい。
くるみは固形で出てきたものを
すりこ木で崩して
キリリとしたつゆで割って頂くもの。
今日はいい辛味大根が入っていますよ！
とのことで頂いたからみ蕎麦。
こちらもキリッとしたつゆで割って頂く。
つゆがキリリとしすぎて
蕎麦の味も
くるみも辛味も薄くなって
ちょと残念。