天丼を頂く。
名にはともあれ江戸川乱歩先生御用達
という看板が目を引く。
海老に
キス、イカ、蓮根、ピーマン。
カラリと揚がって８００円。
目の前で職人さんが揚げてくれる。
素晴らしい専門店。
炒飯と餃子を頂く。
ファッサファサの卵炒飯。
これはうまい！
濃いめ酸っぱめのスープつき。
化調たっぷりめで
旨味が強く
完璧な卵コーティング。
これは家庭じゃ再現不能。
餃子はちょい大きめでパツパツの具沢山。
もっちり厚皮。
コロナが明けて
上野はどうしようもな人々でむせるような混みよう。
椅子を並べて酒をあおる人々で
路上は埋め尽くされる。
『人生には飲食店がいる』
いい言葉だ。
シャンゴ風を頂く。
あまっ！
うすーいカツレツのうえに
ミートソースのような
おもいデミグラスソース。
なんと表現したらよいのだろう。
なんか覚えのあるこの味。
そうだ。
小学校の給食で食べた
八丁肉味噌ジャージャー麺だ...。
しかも濃い口。
もはや名古屋メシといったほうが
しっくりくるレベル。
食後にティラミスとエスプレッソドッピオ。
上州人はベスピオという
ご当地スパゲティをイタリア料理と信じているらしい。
次の機会に試してみよう。
１３時にならんで完食は１４時。
噂通りカウンター５席。
特製つけ麺を頂く。
なんて丁寧に作られた一杯なんだ。
この神々しさに
箸をつけるのを
一瞬躊躇してしまう。
繊細なさっぱり淡麗系ですよ〜
と店の雰囲気はそう言っているにも関わらず
カウンターを飛び越えてやってきた一杯は
セメントよりもセメントなゴリゴリ系。
これは騙された。
締めの一皿というのがまた凄まじく
スープで割ったのとは別に
薬味、お肉、お米が提供され
雑炊にしてお召し上がりください。
とそういうのだ。
もはや首を垂れるしかない丁寧っぷり。
なにこれ大傑作じゃない！
読み物としては
孤狼の血よりおもしろい！
前作にない「かっこいいヤクザ」
を描きすぎるのはちょっとファンタジーだけれども
秀逸なのは前回同様に
プロローグの使い方。
プロローグの意味がわかった瞬間に
なんなんもうっ！
てなるやん。
でもう一度読み返しちまう。
この伏線のうまさが前菜にして
至上の主菜。
前作と異なり時代は平成に入っており
昭和の香りは控えめ。
この辺りが続編の映画化に際し
オリジナル脚本を用いた所以か。