価格の表記について
表記価格はすべて税込み価格です（2021年4月1日より）
本日２回目のお酒の紹介です
宮城県の墨廼江酒造さんから
新酒のしぼりたてが到着しています
墨廼江 特別純米酒 本生
￥2.400/1800ml（税別）
福井県産の「五百万石」を６０％精米し
「宮城酵母」で醸した純米しぼりたてです
抜栓した途端に穏やかに立ち上がる
マスカットの香味と
新酒ならではの新鮮な旨み
そしてキュートな酸味が
「墨廼江」さんらしく
優しく調和した
マイルドなタッチの生酒ですよ
本日２回目のお酒の紹介です
宮城県の墨廼江酒造さんから
新酒のしぼりたてが到着しています
墨廼江 特別純米酒 本生
￥2.400/1800ml（税別）
福井県産の「五百万石」を６０％精米し
「宮城酵母」で醸した純米しぼりたてです
抜栓した途端に穏やかに立ち上がる
マスカットの香味と
新酒ならではの新鮮な旨み
そしてキュートな酸味が
「墨廼江」さんらしく
優しく調和した
マイルドなタッチの生酒ですよ
いつもお世話になります
福井県の加藤吉平商店さんから
限定の純米大吟醸が到着しております
人気商品ですので売り切れの際はご了承願います
梵 純米大吟醸 超吟
￥10.000/720ml（税別）
「山田錦」を２１％精米した皇室献上酒として有名なお酒
兵庫県特A地区の契約栽培の「山田錦」を
極限の精米歩合２１％まで磨いて
醸造した純米大吟醸酒を
さらに！！マイナス８度C以下の超低温で
５年の間熟成された究極のお酒です
頭は菊花結び封冠に使われている手漉き和紙には
菊の文様が刷り込まれていて
深いベネティンアンブルー色の瓶には
一対の鳳凰が黄金で描かれ
鳳凰が支えていて中央の玉は人を表しています
こちらの商品は紙製のカートン入りです
薫り高く優雅な至福の時を感じさせる
究極の純米大吟醸のひとつですよ
秒殺で売り切れになる人気商品ですので
その際はご了承願います
お世話になります
本日２回目のお酒の紹介です
長野県の大澤酒造さんから
しぼりたての純米酒が到着しております
明鏡止水 純米酒 新酒生酒 日本の冬 初しぼり
２０１５～１６年ウインター・バージョン
￥2.238/1800ml（税別）
長野県産の「美山錦」を６０％精米し
「蔵内酵母」で醸した純米しぼりたて生酒です
このアイテムは毎年ラベルデザインが変更になるタイプで
「明鏡止水」醸造元の大澤酒造さんのある
長野県の佐久地方の高度成長の時代
昭和３０～４０年代の懐かしいレトロ感のある
イラストを楽しみながら新酒を味わう...
というコンセプトで
地元のイラストレーターが作画しています
ラ・フランスのような
甘くスウィートな香りが漂い
新酒独特のフルーティーな世界に包まれてしまいます
口当たりも爽快で季節感を感じ
純米酒ならではの旨みも
しぼりたてながら堪能できる
すべてが冬限定のリミテッド・エディションです
いつもお世話になります
福井県の黒龍酒造さんから
しぼりたての新酒が到着しております
黒龍 本醸造生原酒 垂れ口 ２０１５年バージョン
￥2.400/1800ml（税別）
冷えきった寒さの酒蔵の中
槽口からはこんこんと尽きることを知らぬように
新酒が流れてきます
瑞々しく芳醇な香りのうすにごり新酒を
生のまま瓶詰しました
甘口の「垂れ口」（槽口酒）です
蔵の地元である福井県産の「五百万石」を６５％精米し
「蔵内保存酵母」で醸した
黒龍さんの「しぼりたて」第１号です
フルーティーな吟醸香と
ジューシーな旨みを堪能できる甘口の生酒です
アルコール度１８度という
ボリューム感も納得の飲み応えですよ
お世話になります
本日２回目のお酒の紹介です
三重県の清水清三郎商店さんから
「作」のサケ・コンペティション２０１５の
首掛けが付いた限定酒が２アイテム到着しております
作 純米吟醸 恵乃智（めぐみのとも）
SAKE COMPETITION（サケ・コンペティション） 2015
SILVER Trophy 受賞酒 首掛け付き
￥2.700/1800ml（税別）
「みえのゆめ」を６０％精米して
「自社保存酵母」で醸した純米吟醸で
日本酒の良質な部分の
「中取り」だけを瓶詰めした限定酒です
２０１３年までは「料飲店」向けの限定商品でしたが
一般の愛飲家の方にも是非ともこの優れた日本酒を
、家庭でも味わっていただきたいという
蔵元の意向から一般販売できるようになった限定品です
穏やかに柔らかく薫る吟醸香と
どこまでも美しく感じるマイルドな旨みが融合し
最上級の純米酒ワールドへといざなってくれます
限定出荷でなければ１年中毎日楽しみたい１本です
SAKE COMPETITION（サケ・コンペティション） 2015
SILVER Trophy 受賞酒 首掛け付き商品です
作 純米吟醸 雅乃智（みやびのとも）
SAKE COMPETITION（サケ・コンペティション） 2015
GOLD Trophy 受賞酒 首掛け付き
￥3.200/1800ml（税別）
三重県産の「山田錦」を５０％精米した純米吟醸です
口中に含んだときの花の香りは
喉でバニラの香りとなり味わいは絹のような
なめらかさが特徴の純米吟醸ですー！！
高品質で香味の美しいタイプの日本酒です
SAKE COMPETITION（サケ・コンペティション） 2015
GOLD Trophy 受賞酒 首掛け付き商品です
いつもお世話になります
福岡県の山口酒造場さんから
新酒のしぼりたてが入荷しております
庭のうぐいす 特別純米酒 うぐいすラベル しぼりたて 生酒
￥2.450/1800ml（税別）
「山田錦」と「夢一献」をそれぞれ６０％精米し
「自社酵母」で醸した純米酒の
新酒しぼりたて生酒バージョンです
新酒ならではの南国の甘い果実を連想させる
フレッシュでスウィーティーな香り
ジューシーな甘みと美しい酸味が
絶妙なバランスで調和しています
味わいもアルコール度１５度ながら
ボリューム感とプレゼンスを感じる
濃醇な旨みがゴージャスで
素早くキレる爽快な後味が
また格別な生酒なんですよ
１．２００本限定出荷で
ラベルのお酒のロゴと
イラストの「うぐいす」が
グリーンの箔押しになっていて
スタイリッシュです！！
いつもお世話になります
長崎県の今里酒造さんから
定評の純米酒が到着しております
六十餘洲 純米酒 山田錦
￥2.454/1800ml
「山田錦」を６５％精米した純米酒です！！
原料米である「山田錦」の旨味と
心地よい酸味とのバランスが絶妙で
料理とのマッチングを楽しみたい純米酒です
本日２回目のお酒の紹介です
千葉県の鍋店さんから
新酒のしぼりたてが入荷しております
不動 純米大吟醸 新酒 しぼりたて
直汲み生原酒 レッド・レタリング
￥3.200/1800ml（税別）
秋田県湯沢市酒米研究会の
「美山錦」を５０％精米し
「協会1801」酵母単体で仕込んだ
１．２００本限定出荷の
新酒しぼりたて直汲み生原酒です
不動 純米吟醸 新酒 しぼりたて
直汲み生原酒 ブルー・レタリング
￥2.639/1800ml（税別）
秋田県湯沢市酒米研究会の
「美山錦」を５５％精米し
「協会1801」と「協会1401」酵母で仕込んだ
１．２００本限定出荷の
新酒しぼりたて直汲み生原酒です
どちらのお酒も
新酒ならではの
フレッシュでピチピチとした味わいと
爽やかで瑞々しい香りを楽しめる１本です
いつもお世話になります
福井県の加藤吉平商店さんから
限定のスパークリングが入荷しております
梵 純米大吟醸 プレミアム・スパークリング
保冷発泡スチロール箱入
￥7.000/720ml税別）
兵庫県口吉川特Ａ地区産「山田錦」を
「山田錦」極限に近い２０％精米した純米大吟醸の
スパークリング・タイプです
良質の酒米を原料としているため
発泡性のインパクトはもちろんありますが
口に含んだときの～ふわっと広がる優しい旨みと
飲み干した後の美しい余韻が秀逸です！！
まさに究極のスパークリング日本酒です
いつもお世話になります
福島県の曙酒造さんから
しぼりたての新酒が到着しております
天明 純米酒 中取り 壱号 おりがらみ 生酒 五百万石
￥2.800/1800ml ￥1.400/720ml （税別）
「中取りシリーズ」のコンセプトは
地元産の米と精米、酵母、仕込みの大きさなど
特別なカップリングやジョイントで
お酒の良質な部分「中取り」のみの稀少なお酒
お値段もお手ごろで
酒造期の季節感のあるお酒をリリースしています
「零号」に続く第２弾は
会津坂下産の「五百万石」を６０％精米した純米酒で
「協会９号」と「うつくしま夢酵母」で醸し
圧搾を「袋しぼり」で行った
「おりがらみ」の生酒になります
穏やかでフレッシュな立香と
優しい含み香の豊かな味わいが印象的で
はちきれそうな若さ溢れる初々しい旨み
柑橘系の果実や
まだ熟していないリンゴを連想させる
ジューシーな甘みがピチピチと広がります
「五百万石」のサラリとした飲み口が綺麗で美しく
後味も非常にスッキリとした「おりがらみ」です
いつもお世話になります
静岡県の初亀醸造さんから
１５６本限定蔵出しの純米大吟醸が
到着しております
初亀 純米大吟醸 滝上 限定１５６本
２０１５年バージョン オリジナル化粧箱入
￥5.000/720ml（税別）売り切れの場合はご了承願います
兵庫県東条町特Ａ地区産の「山田錦」を
３５％精米した純米大吟醸で
「自社培養協会９号系酵母」で醸した
蔵の最高峰ランクの日本酒
出荷本数は極めて少なく
この720mlアイテムは１５６本のみの蔵出しです
今期（２０１５年）出荷より
化粧箱とラベルがリニューアルし
箱は東条町特Ａ地区産の「山田錦」のマークが入った
オリジナル化粧箱に
ラベルはシックで高級感のあるデザインに
変更になっています
平成２６年度醸造の３５％精米の純米大吟醸のうち
最上位の品質のものを瓶詰めした究極の選抜酒です
「初亀」ブランドらしい
美しく可憐に湧き上がる吟醸香が
ゆっくりと時間をかけて漂い始め
やがて、それとともに
優しくマイルドな空気に包まれます
兵庫県東条町特Ａ地区産の「山田錦」の
旨みが時間差で穏やかに広がり
次第に体の芯まで浸透していく様は
まさに「滝上」の名に相応しい
秀逸な純米大吟醸であることを感じさせてくれます
綺麗に長く伸びる余韻が
おろしたての高級シルクのような
ゴージャスで妖艶な魅せ場も演出してくれる
素晴らしい日本酒に仕上がっていますよ
日本酒の最高傑作でしょう！！
本日２回目のお酒の紹介です
静岡県の初亀醸造さんから
新酒のしぼりたてが入荷しております
初亀 荒ばしり 本醸造 新酒生酒
￥2.000/1800ml（税別）
富山県南砺（なんと）農協産の
「雄山錦」を全量使用し
６５％精米した「しぼりたて」の生原酒です
この「荒ばしり」は
お酒を圧搾機で搾ったとき
無加圧で最初に流れ出る部分を
濾過せず無濾過のまま瓶詰めした
滓が絡んだ「うすにごり」タイプです
柔らかいフレッシュ感のある吟醸香
しっかりとしたボディーの酒質
新酒ならではの甘みとジューシーな飲み口が
絶妙にマッチした珠玉の新酒しぼりたてですよ
いつもお世話になります
愛知県の山忠本家酒造さんから
お酒が到着しております
義侠 純米吟醸 泰 （やすらぎ）
オリジナル化粧箱入 ２０１５年バージョン
￥3.350/720ml（税別）
このお酒は兵庫県の東条町産
特Ａ地区産「山田錦」を
４０％精米した純米吟醸が
ベースになっています
とても穏やかで緩やかな曲線的な香り
複数年のブレンドと的を得た熟成により
その一滴に日本酒の旨みエッセンスが
凝縮され詰まっているようで
はちきれそうなパワーを感じます！！
美しくありながらも、そして...力強い
ポテンシャルの高さが魅力的な純米吟醸です
お酒を搾るとき...
無加圧で最初に出てくる「あらばしり」と
搾りの最後で通常の搾りより
加重をかけて出てきた部分
「押し切り（攻め）」をブレンドして
一定期間貯蔵＆熟成させたお酒が
この「泰」になりますよ
これは異なるロットから
偉大な日本酒を生み出す技術で
それぞれの酒にはない独自性のある
日本酒ワールドを創造します！！
ちなみにこのお酒の搾りの中間部分
「中取り」は複数年のブレンドが施され
「慶（よろこび）」という酒名で
毎年年末にリリースされます
お世話になります
本日２回めのお酒のご紹介です
石川県の菊姫合資会社さんから
しぼりたての生原酒が到着しております
菊姫 山廃純米酒 無濾過生原酒
￥3.600/1800ml ￥1.800/720ml （税別）
兵庫県吉川町特Ａ地区産「山田錦」を７０％精米し
山廃仕込みによって醸造された純米酒の
「しぼりたて」無濾過生原酒バージョンです
新酒のフレッシュさをダイレクトに瓶詰めし
瑞々しい荒々しさと初々しさ
アルコール度数１９度という
パワフルな原酒ならではの力強さと
押しのある酸味が特徴で
「菊姫」ブランドならではの
唯一無二のパンチの効いた迫力のある味わいです
冬にしか味わえない呑み応え抜群の生原酒です
商品説明
いつもお世話になります
石川県の鹿野酒造さんから
人気の純米大吟醸が到着しております
常きげん 純米大吟醸 Kiss Of Fire キス・オブ・ファイア
￥3.800/750ml（税別）
元杜氏・農口尚彦氏の酒造りを継承する
７人蔵人が醸し上げている純米大吟醸です
兵庫県産の「山田錦」を５０％精米し
３年間じっくり低温で熟成させた逸品で
２０１２年１２月１０日に
ストックホルムで 開催された
「ノーベル賞受賞・ナイトキャップ・パーティー」で
この「キス・オブ・ファイア」が使われ
絶賛されたことは記憶に新しいです
同「ナイトキャップ・パーティー」では
３回連続してこのお酒が振舞われています
もともとはルイ・ヴィトン・ジャパンの
バックアップのもと全米へ向けてリリースされた
スペシャル・エディションなんです
さらには日本一格式が高く
また～お値段も日本一高いといわれている
東京の高級料亭「金田中」などで行われた
ルイ・ヴィトン・グループの
セリュック・カンパニーが主催する
「ニューイヤー・パーティー」で大絶賛
同グループのパーティーで
傘下の「ドンペリニヨン」や「モエ」以外が
振舞われるのは例外中の例外で...
この「Kiss Of Fire」が
最高級シャンパーニュにも匹敵する
クオリティーであるのを証明しています
そして...
ルイ・ヴィトン・グループが
「神業が生んだ究極の酒」と
言葉のかぎりを尽くして絶賛した
日本酒でもあるんですよねー！！
ほのかに立ち上がる柔らかい吟醸香
上品で優雅な膨らみを持っています
山田錦のしっかりとした味わいが
「とろっ」...とした酒質に溶け込み
引き締まったキレとマイルドな酸味が
ベストに調和した最高の食中酒となっています
