うちもそうだが、減反に蕎麦を植えている。そばに(?)蕎麦職人がいて、町で手打ちの蕎麦食堂を営んでいるからだ。お店が繁盛してきたら、自分の家の減反だけでは、間に合わなくなったという。最初に植えた田んぼに今、蕎麦の花がいっぱい咲いている。白い花がきれい!
手前が蕎麦の田んぼ。向こうが稲の田んぼ。細かい花。かわいい花。これが蕎麦になるんですね。
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前に花をご紹介した、赤じゃが芋の収穫をしました。本当は少し早いような気がしたけど、会社が休みの日が、必ず晴れるとは限らないので、今日、やってしまいました。やはり、まだ小さめのが多かった。でも自分たちだけでは食べきれないほどの収穫だ。ネっ!!サツマイモのように紅いでしょ!中の実も黄色いんですよ。この芋の中から、いいのを選んで来年の種芋にします。最初は何の料理をして、食べようかな?
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