くるみ寒天

洒落たおやつは作れませんが、昔ながらのお菓子や、
田舎の伯母さんお菓子は得意です。
会社の若い子達が、「おばあちゃんが作るようなお菓子、大好き！」
っていうので、嬉しくなり作ってあげる事にしました。
まず手始めに、「くるみ寒天」です。

『材料　　寒天2本　　くるみ60グラム　塩小さじ2分の一　　
ザラメ200グラム　　水500ｃｃ　　醤油少々』

	ナベにやわらかくしておいた寒天、ザラメ、水を入れ寒天を煮溶かす
くるみは細かくして、準備しておきます

	寒天の形がなくなるまで、煮ます。醤油、塩をいれ、そこに、くるみを混ぜ入れます
荒熱を取ってから、容器に流しいれ、固めます。私は、夜に作り朝まで冷蔵庫です。

朝に取り出し、食べ易い大きさに切りました。これから、ラップに一個ずつ包んで、会社行きです